Περισσότερες συνταγές μαγειρικής:

1. Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μπίρα Υλικά...800 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, 1 φλιτζάνι μπίρα τύπου Pilsner, 1/3 φλιτζανιού σόγια σος, 1/3 φλιτζανιού μηλόξιδο, 1/3 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, 1 κουταλιά σούπας γλυκό μπούκοβο, 2 κουταλιές σούπας φρέσκα μυρωδικά ρίγανη, θυμάρι,…Read more →...
2. Αρωματικο κεικ σοκολατας! Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγή για 8-10 άτομαΥλικά:500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του4 αυγά2 βανίλιες4 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη άγλυκο250γρ βούτυρο, ανάλατο2 φλιτζάνια ζάχαρη2 φλιτζάνια φρέσκο χυμό πορτοκάλι1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σκόνη1/2 κουταλάκι του…Read more →...
3. Πορτοκαλοπιτα! Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 8-10 άτομαΥλικά:1/3 φλιτζανιού ζάχαρη1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο (επιπρόσθετο για το ταψί)2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι σκόνη1 και 1/4 φλιτζάνια γιαούρτι στραγγιστο4 αυγάΞύσμα από 1 πορτοκάλι,…Read more →...
4. Γλυκοξινο ψαρι, sweet and sour fish! Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγή για 4 άτομαΥλικά:400γρ. φιλέτο ψαριού χωρίς κόκαλο (π.χ. παγκασιους ή πέρκα)1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερΓάλα, όσο πάρει1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριΛάδι για…Read more →...
5. Αρνισιο κεμπαπ με σκορδάτη γιαουρτο-σάλτσα! Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 4 άτομαΥλικά:8 σκελίδες σκόρδο200γρ. φρέσκο γιαούρτι1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού700γρ. άπαχο αρνίσιο κιμά4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο2 κουταλάκια του…Read more →...
6. Απλη πιτσα με ζαμπον και φρεσκο ανανα. Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 4 άτομαΥλικά:Ζύμη:1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά2/3 φλιτζανιού ζεστό νερό (όχι καυτό)2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι αλάτι2 κουταλιές ελαιόλαδοToppings:1.5 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα, τριμμένη1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1…Read more →...
7. Αρνισια Παιδακια με σαλτσα μεντας! Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 2 άτομα Υλικά: 6 αρνίσια παϊδάκια1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο6 κλωναράκια φρέσκιας μέντας (με τα φύλα), χοντροκομμένα με το μαχαίρι2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για την σάλτσα μέντας:1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη1/4 κουταλάκι του…Read more →...
8. Μπεκρή μεζέ! Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγή για 4 άτομαΥλικά:1kg χοιρινό χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκιές2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 πιπεριές πράσινες χοντροκομμένες3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, σκόνη1/2…Read more →...
9. Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο Υλικά1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου μισό φλιτζάνι σάλτσα σόγιας 1/4 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο  1/ 4 κούπας νερό 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο  μισό φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού  μουστάρδα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο:…Read more →...
10. Ψωμί Φόρμας με Γιαούρτι και Λιαστή Ντομάτα Ένα υπέροχο διαφορετικό ψωμί με τραγανή κόρα, γεμάτο γεύση και κυρίως γίνεται πανεύκολα! Τα υλικά μας 100 gr. γιαούρτι στραγγιστό 3-4 ντομάτες λιαστές8 gr. μαγιά ξερή (1 φακελάκι) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 1 κουταλιά…Read more →...
11. Ψωμι! Συνταγες για ολα τα γούστα! Συνταγή για 1 κανονικό ψωμίΥλικά:500γρ. σκληρό άσπρο αλεύρι, συν επιπλέον για το ζύμωμα2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι7γρ. ξηρή μαγιά στιγμής, 1 φακελάκι1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη3 κουταλιές της σούπας…Read more →...
12. Μακαρονια µε σαλτσα κρεμα ροκφορ! Συνταγεσ για ολα τα γουστα! Συνταγή για 4 άτομαΥλικά:500γρ. μακαρονια κατά προτίμηση σπαγγετίνι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 πράσο ψιλοκομμένο1/3 φλιτζανιού λευκό ξηρό κρασί250 γραμμ. ροκφόρ κομμένο σε κύβους250 γραμμ. ανθοτυρο θρυμματισμένο1/2 φλιτζάνι φρέσκα κρέμα1/3 κουταλάκι του γλυκού…Read more →...