ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΡΟΥΣΤΑ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ!!!

Σιγα την συνταγη θα μου πειτε..δεν ξερουμε να τηγανιζουμε καλαμαρακια?
Κι ομως,ποσες φορες εχουμε επιχειρησει να τηγανισουμε καλαμαρακια και μας φευγει το αλευρι
και παει στον πατο της κατσαρολας η'του τηγανιου?
Ποσες φορες τα καλαμαρακια τα μασαμε και δεν μασιουντε γιατι ειναι σκληρα?
Δεν θα θελατε ωραιοτατα καλαμαρακια τραγανιστα απ'εξω και μαλακα απο μεσα?
Παμε να δουμε πως θα πετυχουμε ωραιοτατα τηγανιτα καλαμαρακια και σε γευση και σε εμφανιση!!!






ΥΛΙΚΑ
1 κιλο μετρια καλαμαρακια φρεσκα η'κατεψυγμενα
Χυμο απο 1 λεμονι
1 φλυτζανακι μικρο του καφε ουζο
Αλατι
Αλευρι
Λαδι για το τηγανισμα ελαιολαδο σπορελαιο,μισο μισο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παιρνουμε τα καλαμαρια 
τα καθαριζουμε,τα πλενουμε και τα κοβουμε σε ροδελες..
Τα κεφαλια και τα πλοκαμια τα κραταμε ατοφια.
Τα βαζουμε σε μια λεκανιτσα και ριχνουμε μεσα το αναλογο αλατι,
τον χυμο απο το λεμονι
 το ουζο,
τα ανακατευουμε και τα αφηνουμε να μαριναριστουν για 1 ωρα στο ψυγειο.
Αφου ετοιμαστουν πεταμε τα ...

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς


Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Πώς αναζητήσατε αυτή τη νόστιμη συνταγή μαγειρικής;

καλαμαρακια τηγανητα αργυρω, καλαμαρακια τηγανητα, καλαμαρακια αργυρω, αργυρω καλαμαρακια, καλαμαρακια τηγανιτα κατεψυγμενα, καλαμαράκια τηγανιτά, τηγανιτά καλαμαράκια, καλαμαράκια τηγανιτά αργυρώ, καλαμαρακια συνταγες αργυρως, καλαμαρακια τηγανητα μαλακα, πως καθαριζουμε τα καλαμαρακια, συνταγες με καλαμαρακια