Κατηγορία: συνταγές μαγειρικής

Σπαγγέτι με λάδι και λεμόνι

Υλικά (για 4 άτομα)500 γραμ. σπαγγέτι1 φλιτσάνι πεκορίνο τριμμένο4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο1 λεμόνι κανονικό στημένο1 φλιτσάνι του τσαγιού βασιλικό φρέσκο ή ρίγανη φρέσκιααλάτι   πιπέρι φρεσκοτριμμενο Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Δελτίο τύπου GreekMasa

Σαλάτα με χαλούμι και αχλάδι

Λαχταριστή σαλάτα με ψητό χαλούμι και αχλάδι για το μεσημεριανό σας Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr

Οι συνταγές μας…Τοπικές γεύσεις..Κεφτέδες με τραχανά!

Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο-1 φλ.τραχανά γλυκό μουλιασμένο σε καυτό νερό και καλά στραγγισμένο-3 φέτες ψωμί (χωρίς την κόρα) μουσκεμένο και καλά στραγγισμένο½ φλ. παρμεζάνα τριμμένη-2 αυγά-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοταρισμένο-1 κ.σ πελτέ-½ φλ. Φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο-Αλάτι, πιπέρι, ρίγανηΕκτέλεσηΣοτάρουμε το…

Spread φακής-αβοκάντο

½ κούπα κόκκινες φακές ½ αβοκάντο 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ½ λάιμ (ή λεμόνι) 1 κ.σ. λάδι 2 κλωναράκια φρέσκο σχοινόπρασο αλάτι φρέσκο τριμμένο πιπέρι → Αρχικά βράζουμε τις φακές σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τις σουρώνουμε, τις…

Μαροκινό Σακσούκα – Shakshuka

Τα αυγά με ντομάτα και λαχανικά (Καγιανάς) στην Μαροκινή εκδοχή τους! Δείτε την Συνταγή Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Funky Cook

Μαροκινό Σακσούκα – Shakshuka

Τα αυγά με ντομάτα και λαχανικά (Καγιανάς) στην Μαροκινή εκδοχή τους! Δείτε την Συνταγή Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: Funky Cook

Ζελέ λεμόνι

Ξεχωριστό ζελέ με έντονο άρωμα και γεύση λεμόνι Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr

Ντρέσινγκ μουστάρδας μέλι

Με αυτό το ντρέσινγκ συνδυάζετε λαχανικά, σαλάτες, πουλερικά και ψητά Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr

Τονοσαλάτα

Πλούσια σε γεύση και θρεπτική αξία με τρομερή γεύση και πολύ χορταστική Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: sidagi.gr

Συκωτάκια κοτόπουλο με μανιτάρια πλευρώτους και άρωμα γλυκάνισο

Δεν θα πιστεύετε τη νοστιμιά και τη γλύκα αυτής της συνταγής! Ξεχάστε την πικρίλα του συκωτιού και δοκιμάστε την! Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε και στο μοσχαρίσιο συκώτι ή σε συκωταριά με τα ίδια εξαιρετικά αποτελέσματα… δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο!…